Стевия

шөбі

Химиялық құрамы
Стевия полисахаридтерге, талшыққа, өсімдік липидтеріне, гликозидтерге, пектиндерге, дәрумендерге (A, C, E, PP), сондай-ақ минералды заттарға (натрий, калий, кальций, магний, фосфор) және эфир майларына бай.

Фармакологиялық қасиеттері
Стевия табиғи тәттілендіргіш ретінде көмірсу алмасуы бұзылған кезде қолданылады.
Өсімдік жапырақтарының құрамындағы дитерпенді гликозидтер қанттан 300 есе тәтті. Бүгінде стевия – қандағы глюкоза деңгейін көтермейтін жалғыз табиғи қант алмастырғыш.
Өсімдік құрамындағы хром стевияны қолдану барысында ағзаның қантты жақсы сіңіруіне ықпал етеді.

Стевия жапырақтарындағы селен мен мыс терінің жағдайын жақсартады. Бұл микроэлементтер теріні күн сәулесінің зиянды әсерінен және еркін радикалдардың бұзушы әрекетінен қорғайды. Селен мен мыстың үйлесімі терінің қартаюын баяулатады және жасушалардың оттегімен қанығуын жақсартады.

Таңқурай алмастырғыш ретінде стевия қант диабетімен ауыратын және инсулинге тәуелді адамдарға инсулин дозасын азайтуға мүмкіндік береді. Өз қасиеттерінің арқасында өсімдік қандағы қант деңгейін реттеп, гипер- және гипогликемиялық жағдайлардың алдын алуға көмектеседі. Стевия құрамындағы хром қанттың сіңуін және ағзаның өзіндік инсулин өндіруін жақсартады.

Қарсы көрсетілімдер: өнім компоненттеріне жеке көтере алмаушылық.